Resep: Peanut Butter Dorayaki (Gluten-free)

Hi foodies!

Apa sih cemilan khas Jepang favorit kamu? Kalau saya pasti akan menjawab, DORAYAKI! Yup, dorayaki tidak cuma rasanya yang enak dan manis, tapi bentuknya pun lucu, seperti dua buah pancake yang ditumpuk jadi satu. Pantas saja Doraemon sangat menyukai kue ini ya.  Di negeri asalnya, dorayaki merupakan salah satu kue tradisional yang sangat diminati oleh para turis asing untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Tekstur kue ini memang seperti pancake, namun yang membedakannya adalah dua buah pancake ditumpuk menjadi satu, dan sebagai perekat, di bagian tengahnya diolesi selai kacang merah.  

Di Indonesia sendiri, dorayaki sudah banyak dijual yang penyajiannya disesuaikan dengan selera lidah masyarakat lokal. Dorayaki yang populer di tanah air, biasanya tidak hanya menggunakan isian selai kacang merah, namun juga isian selai coklat, buah-buahan, krim keju, dan masih banyak lagi. Nah, berhubung saya pecinta selai SKIPPY, saya coba membuat dorayaki dengan isian SKIPPY peanut butter. Dorayaki yang saya buat ini kebetulan tidak menggunakan tepung terigu, melainkan tepung bebas gluten, yaitu tepung mocaf. Jadi, buat teman-teman foodies yang memiliki intoleransi terhadap gluten atau ingin membuat cemilan lebih sehat, bisa coba membuat kue ini. Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk, simak resep berikut ini.

PEANUT BUTTER DORAYAKI (GLUTEN-FREE)

Bahan-bahan:

160 gr tepung mocaf 

4 butir telur

130 gr gula pasir

3 sdm minyak

1 sdt baking powder

1 sdt vanila esens

1/4 sdt garam

2 sdm air

Skippy Peanut Butter Creamy/Chunky sebagai olesan

Cara membuat:

1. Campurkan telur dan gula pasir menggunakan hand whisk hingga rata.
2. Masukkan minyak dan vanila esens, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan campuran tepung mocaf dan baking powder yang telah diayak. Aduk kembali hingga rata.
4. Tutup wadah dengan plastik wrap dan simpan di dalam kulkas selama 20 menit.
5. Setelah 20 menit, keluarkan dari kulkas dan tambahkan air. Aduk hingga rata.
6. Panaskan wajan anti lengket lalu tuangkan 2 sdm adonan. Masak hingga muncul lubang-lubang kecil. Balik adonan dan masak kembali hingga sisi yang lain matang. 
7. Jika telah matang, dinginkan sebentar. Siapkan 1 buah dorayaki lalu olesi bagian dalamnya dengan SKIPPY Peanut Butter Creamy/Chunky, kemudian tutup dengan 1 buah dorayaki lainnya. Sajikan.

Senang deh kalau sudah bereksperimen dengan selai kacang SKIPPY. Pasalnya, selai kacang SKIPPY terasa sekali rasa kacangnya. So flavourful. Untuk ukuran selai kacang, menurut saya tekstur selai kacang SKIPPY juga creamy dan lembut. Nggak percaya? Cobain deh SKIPPY Peanut Butter Creamy. Tapi kalau saya pribadi, saya lebih menyukai jenis selai kacang yang masih ada tekstur crunchy si kacangnya. Alhamdulillah, SKIPPY memiliki produk Peanut Butter Chunky. Saya suka bangetselai kacang ini, sampai-sampai saya tidak ingin berpaling ke lain hati, he he he. 

Selain itu, selai SKIPPY menggunakan vegetable oils sehingga bebas dari kolesterol. Selai kacang SKIPPY juga mengandung protein sehingga cocok jika ditambahkan ke dalam menu sarapan kamu. Tahu kan kalau konsumsi selai kacang tidak akan membuatmu gemuk? Yup, selai kacang itu sendiri tidak akan membuatmu gemuk. Bisa dikatakan selain kacang itu sehat, namun selai kacang padat kalori, jadi konsumsilah dalam jumlah yang cukup. Oh ya, yang membuatmu saya jatuh cinta lagi sama produk ini adalah selai kacang SKIPPY ternyata bebas dari gluten, lho! It's gluten-free. Yippie! 

Mau ikutan bereksperimen dengan SKIPPY Peanut Butter? Kamu bisa contek berbagai resep olahan selai kacang SKIPPY di situs SKIPPY, atau kamu juga bisa mengunjungi media sosialnya, baik Instagram, Facebook maupun Twitter. Happy cooking! 

Disclaimer: Artikel ini diikutsertakan dalam lomba blog yang diselenggarakan oleh Blogger Perempuan dan Praxis sebagai perwakilan SKIPPY® Peanut Butter Indonesia.

Tips Hijaber agar Tetap Gaya saat Traveling dengan Celana Kulot

Perkara memilih busana saat traveling memang terkadang bikin pusing, khususnya bagi perempuan berhijab.  Apalagi, saat memilih busana liburan yang nyaman tapi tetap terlihat stylish dan menarik. Kita harus pintar-pintar memilih jenis dan bahan pakaian yang sesuai, terutama yang membuat kita nyaman bergerak. 

Lalu, sebaiknya pakai apa dong? 

Dari sekian banyak tren fashion kekinian, salah satu yang lagi hits adalah culottes pants alias celana kulot. Celana yang sempat ngetren di tahun 70-an ini memiliki model potongan yang melebar di bagian bawah sehingga terlihat seperti rok. Karena bahannya yang longgar dan tidak ketat, celana ini cocok dijadikan pilihan ketika traveling atau saat melakukan aktivitas yang membutuhkan banyak aktivitas berjalan. Selain itu, celana ini bisa menunjang penampilan, lho!  

Belakangan ini, saya sering menggunakan celana kulot dalam berbagai kesempatan, mulai dari yang santai sampai yang formal ketika di kantor. Saya pun lebih senang membawa celana kulot saat traveling karena bentuknya yang lebar membuat saya bebas bergerak ke sana kemari. Yang membuat saya semakin menyukai celana ini adalah celana ini tidak terlalu memperlihatkan lekuk tubuh dan saya pun bisa perlahan-lahan meninggalkan penggunaan celana jeans yang ketat.  

Sebenarnya ada banyak bentuk celana kulot yang dijual di pusat-pusat perbelanjaan atau e-commerce. Bentuk celana yang paling umum adalah celana kulot model 7/8 atau biasa disebut celana kulot midi. Celana kulot jenis ini dianggap bisa membuat orang yang memakainya terlihat lebih tinggi dan jenjang. Namun buat para hijabers, tak perlu khawatir jika ingin menggunakan celana kulot karena ada model celana kulot yang memang didesain untuk para hijabers. 

Salah satu jenis celana kulot yang lagi happeningadalah celana kulot panjang, atau celana kulot yang memiliki potongan hingga ke mata kaki. Selain nyaman dipakai, kemudahan mix-and-matchcelana kulot dengan berbagai model atasan juga menjadi alasan mengapa celana ini makin digemari oleh hijaberssebagai pilihan busana saat berlibur. 

Nah, saya punya tips agar kamu bisa tetap gaya menggunakan celana kulot saat traveling. Tips ini saya praktikkan ketika saya berlibur dan berpergian ke tempat-tempat wisata. Semoga kamu bisa tambah pe-de ya! ☺ 

KULOT + KAOS = CASUAL

Tampil casual seringkali menjadi pilihan bagi kebanyakan hijabers saat berlibur. Yang bisa dilakukan agar bisa terlihat simpel tanpa meninggalkan kesan modis adalah dengan memadukan celana kulot panjang dengan kaos. Dengan gaya casual seperti ini, kamu akan terlihat lebih santai. Jika kamu bertubuh pendek, kamu bisa memasukkan kaos ke dalam celanamu sehingga tubuhmu tidak akan terlihat semakin tenggelam. 

 

Source: pinterest

NO HIGH HEELS

Banyak yang bilang kalau sepatu hak tinggi atau high heelsadalah sahabat sejati celana kulot. Tapi menurut saya, sepatu jenis ini it’s big NO untuk digunakan saat traveling. Jika kamu ingin tampilan casual-mu lebih maksimal, memadukan celana kulot dengan sepatu kets atau sneakers bisa menjadi pilihanmu, nih! Sepatu kets termasuk salah satu itemwajib saat traveling karena sepatu jenis ini memiliki model yang simpel, ringan serta nyaman dipakai untuk berjalan. Selain sneakers, kamu juga bisa memadukan celana kulot dengan sandal street-styleyang lagi tren saat ini. Dijamin, penampilanmu tidak kalah keren kok.  

   

Source: pinterest

PADANAN WARNA PASTEL YANG CHIC

Suka dengan gaya yang lebih feminine? Kamu bisa memadukan atasan polos bernuansa pastel dengan celana kulotmu. Warna pink, light blue, mint, atau beige sering menjadi pilihan hijabers untuk gaya busana kesehariannya. Warna pastel yang kalem dan terang tidak akan membuatmu terkesan ramai dan justru terlihat soft dan chic. Dibandingkan warna gelap seperti hitam, warna-warna pastel juga tidak terlalu menyerap panas. Selain itu, warna pastel sangat mudah dikombinasikan dengan warna dan motif lainnya. Kamu bisa pilih celana kulot panjang berwarna netral seperti putih atau abu-abu, atau kulot dengan motif tertentu, seperti motif bunga atau garis vertikal. Oh ya, biar tambah modis, tambahkan aksesoris seperti kalung atau scarf dengan warna terang. 

 

Source: pinterest

MORE STYLISH WITH OUTWEAR

Selain sepatu, hijab atau scarf dan aksesori lain, fashion item lain yang tak boleh ketinggalan adalah outwear seperti jaket, vest dan cardigan. Penggunaan outweartidak hanya membuatmu tampak lebih stylish, tetapi juga memberikan kenyamanan saat berpergian di musim-musim tertentu yang membutuhkan busana yang lebih hangat. Outer juga berfungsi menutupi beberapa bagian tubuh yang kurang proporsional. Tips dari saya, pilih luaran yang pas dengan ukuran tubuh karena luaran yang besar justru akan membuat bentuk tubuh kamu semakin besar. Gunakan juga kulot yang berwarna gelap dan inner (kaos atau kemeja) dengan warna netral agar kamu bisa memadankannya dengan outwear berbagai warna. Percaya deh, kamu bisa ciptakan foto-foto yang instagrammable dengan padu padan ini.

 

Source: pinterest