Saturday, November 19, 2011

Kuliner Ikan Sederhana Nan Menggugah Selera

Buat blogger yang senang travelling atau berplesir, sedang dinas atau kerja di luar kota, dan tentu saja pecinta ikan, wajib menengok beberapa tempat makan berikut ini. Lokasinya memang jauh dari Jakarta, alias butuh ongkos dan biaya perjalanan untuk mencapainya. Namun, nikmat yang kita dapat saat menyantap sungguh terbayarkan. Berikut ini adalah beberapa lokasi tempat makan yang menjual makanan berbahan dasar ikan yang menjadi menu favorit saya dan menurut saya patut dicoba!

Warung Mak Beng (lokasi : Pantai Sanur, Bali)

Terpampang papan Warung Mak Beng 

Kalau kamu lagi singgah di Bali dan mengunjungi Pantai Sanur, kamu wajib datang ke warung makan ini, namanya Warung Mak Beng. Lokasinya tidak jauh dari Hotel Sanur Paradise. Warung makan ini ternyata sudah terkenal, dan banyak pengunjung Pantai Sanur yang makan di tempat ini. Tak heran, waktu saya dan dua teman saya berkunjung ke sana, warung makan ini penuh dengan pengunjung yang tak sabar ingin mencicipi paket ikan goreng dan sup ikannya yang lezat. Sayangnya tempat makan ini tidak terlalu luas. Kami pun sampai harus berebut tempat duduk dengan pengunjung lain.
     
Warung makan ini memang khusus menjual masakan ikan laut yang sepintas mirip ikan gindara (saya lupa nama ikannya). Menu spesial dan jadi favorit di warung makan ini adalah paket ikan goreng dan sup ikan yang terdiri dari 1/2 ikan digoreng dan 1/2 ikannya lagi dimasak sup. Rasanya maknyus sekali. Jika kamu pecinta ikan dan masakan pedas, tempat ini bakal jadi favoritmu, karena memang sup ikannya disajikan kaya rempah dan rasanya pedas. Selain itu, supnya terasa segar karena di dalam kuahnya terdapat beberapa potongan timun dan diperasi dengan jeruk nipis. Sementara ikan gorengnya disantap dengan sambal terasi yang mantap dan terkenal dengan sebutan sambal Mak Beng. Sambalnya juga pedas lho. Wah makanan ini benar-benar cocok disantap saat kita lelah bermain dan berjalan-jalan di sekitar Pantai Sanur. 

Seporsi sup ikan dan ikan goreng plus nasi dan teh manis

Pokoknya jika sedang berkunjung ke Pantai Sanur, sempatkan untuk makan di Warung Mak Beng. Tapi harus siap-siap antri ya, karena memang banyak orang yang juga datang karena penasaran ingin mencicipi rasanya. Sayang saya lupa berapa harga seporsi nasi plus ikan goreng dan sup ikannya. Yang pasti masih terjangkau.

Rumah Makan Raja Oci (lokasi : Jl. Sudirman, Manado)


Paket oci bakar siap disantap

Mungkin blogger pernah dengar masakan ikan tude? Ikan tude memang sering menjadi menu di restoran-restoran khas Manado. Tetapi apa yang spesial dari rumah makan satu ini? RM Raja Oci menyajikan masakan ikan bakar yang sederhana namun cita rasanya istimewa. Menu favorit di RM ini adalah paket oci bakar/goreng yang terdiri dari ikan oci/tude bakar/goreng plus nasi, sambal dabu-dabu, dan sayur tumis kangkung. Harganya pun hemat, tidak lebih dari Rp. 20 ribu. 

Ikan tude mirip dengan ikan kembung. Ikan yang disajikan di RM ini masih segar dan terasa nikmat sekali disantap dengan sambal dabu-dabu yang terdiri dari irisan cabe dan potongan tomat hijau. Favorit saya tentu saja ikan bakarnya, karena daging ikannya terasa lembut dan tidak keras. Jika ingin mencicipi menu lain, bisa mencoba perkedel nike. Nike adalah sejenis ikan air tawar yang ukurannya kecil dan mirip teri. Menurut beberapa orang Manado, ikan nike ini banyak mendiami danau Tondano dan sering dimasak menjadi perkedel atau digoreng kering. Rasanya pun maknyus dan cocok juga sebagai cemilan. 

Jika kamu berkunjung ke Kota Manado, tak ada salahnya mampir ke RM ini yang memang berlokasi di pusat kota. Meskipun masakan yang disajikan terbilang biasa, tapi kamu pasti ketagihan mau mampir ke sini lagi. :)

Bagaimana rekomendasi saya kali ini? Mudah-mudahan bisa jadi referensi tempat makan favoritmu saat berkunjung ke dua daerah tadi. Semoga ada kesempatan lain saya bisa berbagi pengalaman saya menikmati masakan khas Indonesia. Ja, itadakimasu! (baca : mari makan!).

Saturday, September 10, 2011

Cara Merubah Warna Tampilan Facebook


Buat kamu pecinta Facebook atau orang yang tak lepas dari Facebook, tentu sering melihat tampilan Facebookmu yang itu-itu aja, dengan warna dasar biru. Bosan? Saya punya cara melepas kebosananmu pada tampilan Facebook. Sekarang tak sulit mengubah warna tampilan Facebook. Saya akhirnya mendapatkan resep ampuhnya dan berhasil mempraktekannya.

Caranya adalah menggunakan bantuan ekstensi Facebook Colour Changer. Apa itu? Dengan Facebook colour changer, kamu dapat mengganti warna background Facebookmu sesuai selera. Caranya:

1. Instal Greasemonkey
  1. Jika kamu pengguna Mozilla Firefox, download tambahan ekstensi Greasemonkey. Setelah didownload dan diinstal, akan muncul gambar toolbar berbentuk monyet (monkey) di sisi toolbar. Jika tidak menemukannya, coba klik Tool lalu pilih Greasemonkey.
  2. Selanjutnya adalah mendownload dan menginstall Facebook Colour Changer, yang berupa script. Setelah diinstal, buka Facebook pada Firefox, lalu klik icon Greasemonkey di sudut kanan atas, pilih  "User script commands" lalu pilih "Customize facebook colour".
  3. Setelah itu, kamu bisa menyesuaikan warna sesuai seleramu dengan color palette yang telah tersedia. 
    2. Instal Facebook Colour Changer

    3. Mengaktifkan penggunaan Facebook Color Changer

    4. Ubah warna

    Jika kamu bukan pengguna Firefox, melainkan Google Chrome, kamu bisa memakai cara yang lebih mudah tanpa menginstal greasemonkey terlebih dahulu. Google Chrome  menyediakan ekstensi Facebook Colour Changer sendiri. Yang kamu lakukan hanya menginstalnya pada Google Chrome Web Store.

    1. Instal Facebook Colour Changer pada Google Chrome

    Setelah terinstal, buka Facebook pada google chrome. Di sudut kanan atas, akan muncul toolbar Facebook colour changer. Klik icon tersebut, kemudian akan muncul tampilan untuk mengubah warna background sesuai seleramu.

    2. Klik icon Facebook Colour Changer dan ubah warna background
    Bagaimana warna tampilan Facebookmu kini jadi berubah kan? Dijamin kamu nggak akan bosan dan kamu bisa mengubah warna tampilan Facebookmu kapan pun kamu mau. Selamat mencoba!

    Sunday, August 7, 2011

    Glowing in The Dark

    This is me, glow in the dark
    Voila, saya sukses memanipulasi foto jepretan teman yang diambil di dekat sebuah cermin menjadi sebuah foto yang bermandikan cahaya pendar dari balik cermin dengan sekelilingnya gelap, alias GLOW IN THE DARK!! Yes, I was glowing in the dark! 

    Lagi-lagi dengan tangan jahil dan tanpa tutorial apapun, -dan saya pun sempat bingung bagaimana melakukannya- saya berhasil membuat background menjadi gelap dan hanya bercahayakan neon yang sebenarnya itu adalah cermin. Tak ada teknik khusus, hanya memainkan insting, alhasil menjadi foto yang benar-benar memuaskan. 

    Selain ini, ada beberapa foto lain yang saya "mainkan" seperti ini, dan hasilnya luar biasa amazing! Saya merasa heran dengan hasilnya. Jika melihat foto aslinya, memang it's magic!! 

    My friend, Prisca Arfines
    That's the second pic, my friend actually. She was so happy while seeing this photograph. 

    Sedikit bocoran, ada beberapa teknik yang saya ingat. Mulai dari memainkan level warna, curve, memberikan sedikit tone yang agak kekuningan (shining glow) serta smart blur untuk menghaluskan gradasi foto. Wah saya ternyata berbakat juga untuk buat foto studio atau photo event. 

    Oh ya tak lupa, foto-foto tersebut saya tambahkan macam-macam teknik instan. Maksudnya adalah kita tak perlu terlalu repot memainkan warna dan lain-lain secara manual, dengan mensettingnya satu persatu. Cukup mendownload yang disebut Action atau Photoshop Actions. Kemampuannya adalah bisa membuat foto anda menjadi foto sepia atau BW secara instan dalam sekejap. Photoshop action ini bisa didownload di beberapa portal web free Photoshop element seperti free brush, free gradation, atau free shape. Membuat foto anda menjadi foto dengan efek retro pun bisa anda lakukan. Coba action yang satu ini, 50 PS Postwork Actions, ini action yang lengkap dan saya sangat suka menggunakannya. 

    Jika sudah didownload, actions tersebut harus diinstal di dalam Photoshop. Caranya dengan meload actions tersebut di kolom "actions". 

    Menampilkan kolom action pada Photoshop
    Action dapat dipilih di kolom Window. Setelah action terseleksi, lalu klik panah di pojok kanan atas, lalu pilih "Load Actions". Pilih action yang sudah kamu download tadi -pilih 50 Postwork ya-, lalu kemudian action siap digunakan. Pilih jenis filter sesuai yang kamu inginkan. Ingin mengubah fotomu jadi foto sepia, pilih filter "Smart Sepia", seleksi smart sepia dan klik play di bagian bawah kolom. Voila, fotomu menjadi sepia dalam sekejap. 

    Pilih "load action" pada kolom action
    Tambah filter smart sepia
    Bagaimana? Mudah kan. Silahkan dicoba. Pokoknya cara ini sudah saya sebar pada teman-teman yang ingin belajar memanipulasi foto dalam waktu singkat. Nah apapun itu, saya juga sebenarnya belum profesional. Saya juga belajar sendiri alias otodidak, dengan berbekal tutorial-tutorial yang saya download di internet dan saya praktekan sesudahnya. Indeed ini menyenangkan. While, that's my short experience. Hope you can be more creative with your own style. :-*

    The photographer, Narendro Arifia. I made him glowing in the dark too

    Tips Untuk Membuat Tamu Rumah Liburan Merasa Senang Di Rumah Anda

    Pernahkah Anda memiliki perasaan tidak pasti bepergian ke suatu tempat untuk tinggal bersama keluarga yang tidak Anda kenal dengan baik? ...